Kucharz Paweł i Madzia

Paweł i Madzia

Posty: 0 // Przepisy: 1

Paweł to prawie chemik, prawie archeolog. Kiedyś muzyk, obecnie grafik. Pasjonat filmów, komiksów, japońskiej animacji, jedzenia i tatuaży. Jest ewenementem na skalę światową: lubi brukselkę. Założył bloga w 2010 roku pod wpływem impulsu. Kupił z Madzią automat do wypieku chleba i się w nim zakochał. Piekł codziennie. I postanowił podzielić się swoją pasją z innymi. Tak właśnie powstał ten blog. Teraz już maszyna chlebowa od dawna jest nieużywana, teraz piecze chleby w piekarniku. Więcej z tym zabawy, czyli więcej przyjemności. A z czasem, dzięki wkładowi Madzi, blog ewoluował w ogólnokulinarny, już nie tylko chlebowy. Gotować się nauczył, bo nie miał innego wyjścia. Gdy wyprowadzał się z rodzinnego domu miał dwa wyjścia: jeść kanapki lub nauczyć się gotować. Czyli żaden wybór. Wciąż uczy się gotować, to droga nie mająca końca. Posiadacz (razem z Madzią) dwóch kotów: Tosi i Mateusza. Ma na swoim koncie wydaną książkę poświęconą wypiekowi chleba ("Chleb. Domowy wypiek", wyd. SBM) i występ w jednym z odcinków "Gotowania na kolanie" - zabawnego programu kulinarnego nadawanego przez lokalną warszawską telewizję TV Południe. Madzia to pracownica biurowa, a hobbystycznie kucharka pełną gębą. Jak coś robi to jakby dla pułku wojska robiła. A potem się dziwi, że nikt jeść nie ma już siły. Pasjonatka programów kulinarnych, haftu i innych robótek ręcznych. Kolekcjonerka książek kucharskich. Gotować nauczyła się podpatrując babcię. Bo wiadomo, że najlepszymi kucharkami są właśnie babcie. Obecnie Madzia stale uczestniczy w różnych kursach kulinarnych podnosząc swoje umiejętności i kwalifikacje. A swoje kuchenne eksperymenty testuje właśnie na Pawle. Póki co obyło się bez ofiar, więc warsztat Madzi jest prawdopodobnie na wysokim poziomie. Madzia ma jedno marzenie: rzucić kiedyś w cholerę całą tę pracę, siedzieć w domu, piec ciasta i gotować. Może kiedyś się uda. Razem z Pawłem jest posiadaczką dwóch kotów: Tosi i Mateusza.

Wszystkie przepisy i posty dodane przez Paweł i Madzia

Bułgarski chlebek – Słonecznik


Kategoria:
Kuchnia:
Średnia ocena: (5 / 5)

Składniki na ciasto łączymy ze sobą i wyrabiamy gładkie ciasto przez 15 minut. Drożdże instant możemy ...

Czytaj więcej